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AOC Côtes de Duras Sauvignon Blanc 2021

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AOC Côtes de Duras Sauvignon Blanc 2021

55.99

Bouteilles par caisse: 6 (9.33 par bouteille)

Quelle fraîcheur ! Le sauvignon 2021 est un bel exemple de la beauté de nos terroirs. Même dans une année très difficile, nos vignes nous ont donné des raisins étonnants avec beaucoup de saveurs d’agrumes. Ce vin brille par la minéralité et la fraîcheur en bouche.

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SKU: B21 Categories: ,

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Description

TERROIR

Sol argilo-calcaire des coteaux des Côtes de Duras

CEPAGES

Sauvignon blanc 98 % –  Sémillon 2%

VINIFICATION

Vendanges nocturnes avec tri sélectif. Pressurage direct avec macération pelliculaire. Fermentation longue à 18°C, protection à toutes les étapes. Attention au goût et à la fraîcheur. Elevage en cuve inox.

DEGUSTATION

Quelle fraîcheur ! Le sauvignon 2021 est un bel exemple de la beauté de nos terroirs. Même dans une année très difficile, nos vignes nous ont donné des raisins étonnants avec beaucoup de saveurs d’agrumes. Ce vin brille par la minéralité et la fraîcheur en bouche.

GASTRONOMIE

Apéritifs, fruits de mer, poissons grillés, sashimi, tartare de thon, carpaccio de daurade, salade de fruits.

GARDE

Jusqu’à 4 ans

Additional information

Terroir

Argilo-calcaire

Cépage

,

Millésime

Format

Couleur

Degré d'Alcool

Garde

Appairage

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