Description
TERROIR
Croupe Argilo-Calcaire sur les hauteurs de l’Appellation Côtes de Duras
CÉPAGES
Merlot 80% – Cabernet Sauvignon 15% – Cabernet Franc 5%
VINIFICATION
Vendanges matinales, vinification en cuve inox à température basse, 12 mois d’élevage en cuve inox, extraction douce
DÉGUSTATION
Arômes de fruits rouges, frais, fruité savoureux en bouche avec de fins tanins
GASTRONOMIE
Apéritifs, Tapas, Paëlla, Pizza, Charcuteries, Pâté de campagne
GARDE
2 à 3 ans