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L’Alter-Égo 2020 – Rouge

88.50

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En stock

L’Alter-Égo 2020 – Rouge

88.50

Bouteilles par caisse: 6 (14.75 par bouteille)

Vin rouge tannique plus gourmand que le Compère rouge, une concentration également plus élevée qu’il méritera d’être accompagné d’un bon repas pour être apprécié

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UGS : AER21 Catégories : ,

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Description

TERROIR

Croupe Argilo-calcaire

CÉPAGES 

15% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot

VINIFICATION

Sélection parcellaire, vendanges avec tri sélectif, macération pré-fermentaire à froid, extraction plus importante des composés phénoliques, micro oxygénation

DÉGUSTATION

Plus gourmand que le Compère rouge avec une structure tannique plus importante, une concentration également plus élevée qu’il méritera d’être accompagné d’un bon repas pour être apprécié

GASTRONOMIE

Viande rouge, Barbecue, Foie Gras, Fromage

GARDE

Jusqu’à 6 ans

Informations complémentaires

Terroir

Argilo-calcaire

Cépage

Millésime

Format

Couleur

Degré d'Alcool

Garde

Appairage

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