Terroirs du Grand Mayne

Le terroir… Nous l’entendons et le mentionnons si souvent, mais le comprenons-nous vraiment ? Mythe ou vérité, il est souvent source de confusion pour beaucoup d’entre nous. Le terroir est la combinaison de la nature (sol et climat comme principaux facteurs) et de l’intervention de l’homme qui se traduit par une identité sensorielle.

Certains sols favoriseront la “minéralité” des vins tandis que d’autres induiront un parfum ou une saveur plus “terreux”. Cette subtile complexité est l’un des ingrédients qui joue un rôle primordial dans le processus de vinification. L’équipe du Domaine du Grand Mayne maîtrise depuis longtemps l’art d’assumer l’identité de notre terroir. En comprenant comme en intégrant les liens complexes entre chaque facteur (sol, climat, cépage, etc.), le Domaine du Grand Mayne a façonné ses pratiques afin de révéler naturellement leur signature pour l’intégrer dans nos vins multi récompensés.

Depuis sa création en 1985, notre vignoble a été imaginé et conçu dans une optique de durabilité : préserver un écosystème sauvage et riche tout en cultivant des vignes saines. La nature a toujours été au centre de nos décisions et partie intégrante dans nos actions.

"Le terroir est le lien intime entre le sol, le climat, la nature et l'intervention de l'Homme pour forger une identité sensorielle".
Mathieu CrosnierWinemaker

Le Domaine du Grand Mayne a une histoire humaine riche de passionnés du vin et de la nature aux visions similaires. Dès le début de la création du Domaine du Grand Mayne, cette passion devait être partagée. Notre philosophie et notre vision ont trouvé un écho auprès d’un très grand nombre d’amateurs comme de passionnés.

A la fin des années 80, Wineshare a été créé par Andrew et Elvina Gordon : un groupe privé qui permettait de contribuer et de participer directement à la vie comme au quotidien du vignoble. Ce fut un grand succès et ce groupe a compté jusqu’à 5000 membres. Les années ont passé et suite à un changement de propriétaire, le Domaine du Grand Mayne a décidé, à nouveau, de permettre à leurs fidèles amis et contributeurs de faire partie de l’aventure. Philip Addis et Graham Hazel ont alors lancé une campagne de crowd-funding. Avec 650 actionnaires, le Domaine du Grand Mayne est devenu le deuxième plus grand vignoble au monde financé par le public ainsi que le premier en France.

Nous sommes fiers de cette riche histoire qui correspond à ce que nous sommes et à ce que nous faisons encore et toujours aujourd’hui : un excellent vin fait par des amoureux du vin. Être proche de nos clients, amis et collaborateurs est essentiel pour nous. Le vin est avant tout une histoire de partage de bons moments, de convivialité et d’amour de la vie. Notre éthique et notre philosophie pour atteindre l’excellence durable font un pas de plus. Le Domaine du Grand Mayne se donne les moyens d’aller plus loin et de se concentrer sur son développement en tant que domaine viticole de premier plan, agro-écologique et biodiversifié.

Conçu selon un modèle durable, le Domaine du Grand Mayne accueille un vignoble continu de 34 hectares entouré de 8 hectares de jachères, de jardins et de forêts luxuriantes. De vastes campagnes de plantation de bois (chênes) et des efforts pour préserver un écosystème complexe ont permis à la biodiversité de prospérer.

En tant que naturalistes en contact permanent avec notre environnement, il est essentiel de respecter les cycles naturels de la nature. Cette philosophie se traduit par un vignoble sain et prospère. Situé dans l’appellation “Côtes de Duras”, le Domaine du Grand Mayne est entouré de polyculture favorisant ainsi la biodiversité. Comprenant les besoins de notre vigne, nous avons adapté nos techniques à l’ensemble de son environnement : sol, hors-sol et habitat voisin.

Nos sols sont riches et réputés pour leur excellence en matière de vinification : argileux (Napa Valley, Bordeaux Rive Droite, Barroso), calcaires (Bourgogne, Rhône, Loire, Toscane, Robertson Valley) ainsi qu’une mosaïque des deux. Permettre la présence d’herbes naturelles, de matières en décomposition et laisser la biodiversité s’épanouir conduit à des sols sains. La rhizosphère (monde des racines) bénéficie directement de la présence d’autres organismes : vers, mycorhizes (champignons souterrains), entre autres, qui aideront la plante à acquérir les composés essentiels à sa croissance. La diversification des biomes en surface, comme en sous-sol, agit alors comme un véritable allié naturel pour notre vignoble. Nos pratiques sont façonnées pour encourager le rôle naturel de la nature.

La sélection de nos cépages a été composée en fonction des types de sols et du climat du Domaine du Grand Mayne. Nous apportons une attention précise et particulière à chaque cépage et à ses parcelles respectives afin de favoriser d’avantage leur plein potentiel et leur identité. Le Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc composent nos cépages rouges et le Sauvignon Blanc avec Sémillon pour nos cépages blancs. Bien qu’un climat dicté par une influence atlantique pourtant, le Domaine du Grand Mayne est idéalement protégé dans les vallées du Lot et de la Garonne. Sur les hauteurs de l’appellation Côtes de Duras, entouré de polycultures et de forêts, notre vignoble bénéficie d’un microclimat particulièrement important. Notre pluviométrie, inférieure à la moyenne régionale, convient à nos différents types de sols pour un développement optimal des plantes. Avec des pentes exposées au sud et à l’ouest, nos raisins reçoivent une exposition adéquate pour leur maturation.

Que ce soit dans le vignoble ou dans la cave, l’excellence du Domaine du Grand Mayne n’aurait jamais été possible sans la présence, ni le dévouement total de l’équipe au quotidien. Naturalistes et amateurs de vin, nous sommes fiers des membres qui composent aujourd’hui notre équipe et qui rendent l’aventure du Domaine du Grand Mayne encore possible aujourd’hui.

Les connaissances approfondies et la force de caractère de chacun des membres de notre équipe ont permis au Domaine du Grand Mayne de prospérer malgré la grêle, le gel et toutes sortes d’aléas tant climatiques que conjoncturels. L’engagement des femmes et des hommes sur le terrain est primordial et fait partie intégrante du succès de notre domaine.

Animés par la même passion et la même éthique, l’excellence est atteinte chaque année. Une partie de nous réside dans chaque bouteille de vin produite. La générosité de la nature, le savoir-faire de l’équipe du Domaine du Grand Mayne est le lien qui nous réunit tous au quotidien. Seule notre philosophie commune nous permet de combiner durabilité et excellence. Le courage et les efforts de l’équipe, que ce soit au bureau, à la vigne ou à la cave, ont conduit le Domaine du Grand Mayne à sa renommée. Nous faisons partie du terroir que nous aimons, protégeons et préservons.