Développement durable
Un avec demain
Appréhendant les enjeux d’un lendemain plus vert, le Domaine du Grand Mayne a ancré sa philosophie dans un mouvement de développement durable. Nous avons conçu notre domaine et ses pratiques pour harmoniser notre croissance avec la protection de l’environnement. Notre activité se fond dans l’écosystème et nous cherchons toujours à aller plus loin.
Les 8 hectares du Domaine du Grand Mayne sont conservés pour assurer un écosystème riche. Les forêts, les jachères et les jardins constituent un environnement parfait pour accueillir les pollinisateurs et les prédateurs naturels. La durabilité est assurée par la diversification des biomes présents au Domaine du Grand Mayne.
Une campagne de replantation de chênes a été initiée depuis longtemps. Ces forêts jouent un rôle clé dans l’absorption du carbone et offrent un habitat idéal à la biodiversité. Leur grand système d’enracinement stabilise le sol, empêchant ainsi l’érosion, et leur taille et leur forme permettent une thermorégulation naturelle.
Un cercle vertueux
Notre activité est conçue pour avoir le moins d’impact possible. L’eau que nous utilisons à la cave passe par un bassin de rétention avec des bactéries et des algues naturelles pour traiter les déchets. Puis cette eau passe par un filtre naturel de roseaux pour retourner ensuite dans l’environnement. Nos outils et techniques visent également ce cycle vertueux. Avec un équilibre subtil entre modernisme et héritage traditionnel, nous avons réduit au minimum nos interventions sur le vignoble. L’écosystème fertile et diversifié du Domaine du Grand Mayne agit comme un collaborateur naturel.
Comme nous ne pouvons pas nous reposer uniquement sur ce qui a déjà été réalisé, le Domaine du Grand Mayne a de nombreux projets à venir. Notre vignoble accueillera bientôt un apiculteur local afin de favoriser l’augmentation de la biodiversité par une pollinisation accrue. Des arbres fruitiers vont être plantés sur plusieurs parcelles. Parfaits pour la biodiversité, ils contribuent à la fois à la grande faune et au sous-sol grâce à leur apport élevé en nutriments.
En tant que naturalistes passionnés, le développement durable est au cœur de nos décisions. Face au changement climatique et à la diminution générale de la biodiversité mondiale, le Domaine du Grand Mayne apporte des solutions pour un avenir meilleur, où l’agriculture devient agro-écologique. Le rétablissement d’écosystèmes complexes est l’héritage que nous partageons. Notre activité est de renouer avec la nature. En suivant cette philosophie, le Domaine du Grand Mayne est en quête perpétuelle de l’excellence.
Caisse découverte 2023
Bouteilles par caisse: 6 (€12.42 par bouteille)
Le Compère 2022 – Sauvignon Blanc
Bouteilles par caisse: 6 (€10.00 par bouteille)
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