POrtfolio

Fruité

Nos vignerons ont élaboré de manière experte une sélection de vins blancs, rouges et rosés mettant l’accent sur le fruit lui-même avec une fraîcheur durable. Des vins faciles à boire où un verre en appelle un autre. Nos vins sont élevés dans des cuves inoxydables thermorégulées afin de favoriser les arômes naturels de fruits de chaque cépage. Frais, équilibrés et structurés, nos vins révèlent la beauté de notre terroir.

  • Sauvignon Blanc

ce vin présente une belle fraîcheur désaltérante. Très tropical au nez, il est concentré et bien équilibré avec un léger goût d’agrumes en fin de bouche, se terminant par une subtile acidité.

  • Rouge Merlot Cabernet

De jolis arômes frais de cerise rouge avec des notes épicées. C’est un vin très juteux, parfait pour les apéritifs de charcuterie. Les tannins sont très légers et bien intégrés. D’une complexité subtile et bien équilibrée, ce vin est fait pour être bu facilement.

  • Rosé Cabernet Merlot

“Meilleur que jamais” … La couleur est lumineuse avec une robe rose poudrée, le nez est expressif et complexe mêlant agrumes, pêche jaune, et fleurs. En bouche, le vin est délicat. C’est comme une étreinte boostée par une fraîcheur excitante. On retrouve une surprenante longueur en bouche de fraise et un goût final de peau d’orange.

Réserve

En sélectionnant uniquement le meilleur de chaque parcelle et de chaque cépage, la gamme Reserve est élevée dans différents fûts de chêne en fonction de leur caractère et du résultat souhaité. Nos vins de réserve sont plus gastronomiques : incarnation de l’art de vivre à la française, ils s’accorderont parfaitement à vos grands repas. Bien structurée, veloutée et gourmande, notre gamme Réserve offre des saveurs sensuelles sur un corps puissant. Notre blanc et notre rosé sont fermentés et élevés en barrique pendant 6 à 8 mois tandis que notre rouge est élevé en chêne pendant 12 à 18 mois.

 

  • Réserve Blanc

Une superbe robe aux arômes de prunes jaunes, de fruits de la passion et de reine-claude qui sont embrassés par des notes de chêne grillé et encadrés par une acidité vivifiante. Une finale persistante et alléchante avec une touche d’épice de piment jalapeno le rend exquis.

  • Réserve Rosé

Un superbe rosé sec aux notes de pêche grillée et de rose, parfaitement porté par une belle structure. Frais mais généreux, des saveurs amples et ensoleillées, un merveilleux rosé pour toutes les bonnes occasions.

NOS VINS